L. reuteri + L. gasseri + B. longum | Intestin Ușor | Set de Pornire pentru Iaurt | Culturi de Pornire | 3 Startere pentru Iaurt

3 Startere pentru iaurt • 3 tulpini bacteriene • Culturile starter sub formă de capsule • Dozare flexibilă • Până la 63 de serii de iaurt • E-book detaliat inclus • Suport pentru clienți inclus

Ce este inclus?

Setul starter conține 3 startere separate pentru iaurt.

Fiecare starter conține:

• 4 capsule de Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliarde UFC per capsulă)

• 1 capsulă de Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 miliarde UFC per capsulă)

• 2 capsule de Bifidobacterium longum BB536 (6 miliarde UFC per capsulă)

Un total de 7 capsule per starter.

Setul complet conține:

• 12 capsule de Lactobacillus reuteri

• 3 capsule de Lactobacillus gasseri

• 6 capsule de Bifidobacterium longum

Un total de 21 de capsule.

Dozare flexibilă

Culturile starter sunt furnizate sub formă de capsule.

Aceasta vă permite să alegeți câte capsule doriți să folosiți pentru fiecare serie de iaurt.

Fiecare starter conține combinația recomandată a tuturor celor trei tulpini pentru prepararea unei serii de iaurt.

Câte serii de iaurt pot face?

Fiecare starter poate fi folosit pentru a prepara o serie de iaurt.

Iaurtul finit poate fi folosit ca starter pentru seriile următoare.

Studiile științifice asupra bacteriilor lactice au arătat că reculturarea repetată este posibilă pe mai multe generații. În practică, mulți utilizatori reculturează cu succes iaurtul lor de cel puțin 10 ori.

Dr. William Davis recomandă să începeți din nou cu capsule proaspete după aproximativ 20 de reculturi.

Aceasta înseamnă că un starter poate produce până la 21 de serii de iaurt (1 serie inițială plus până la 20 de reculturi).

Setul complet poate produce astfel până la 63 de serii de iaurt.

Ce am nevoie pentru a face iaurt?

Pentru a prepara iaurt, veți avea nevoie de:

1. Culturile bacteriene incluse în acest set de start

2. Lapte

3. Un dispozitiv de fermentare capabil să mențină temperatura recomandată

4. (Nutrienți potriviți pentru bacterii, de ex. inulină)

Pentru cele mai bune rezultate, recomandăm de asemenea utilizarea unui termometru pentru a verifica temperatura reală de fermentare.

Multe dispozitive de fermentare nu mențin exact temperatura afișată pe ecranul lor. Un termometru simplu de bucătărie poate ajuta la confirmarea faptului că temperatura dorită de fermentare este atinsă pe tot parcursul procesului.

Fermentația reușită depinde de mai mulți factori, inclusiv de laptele folosit, temperatura de fermentare și disponibilitatea nutrienților potriviți pentru bacterii.

Ghidul inclus conține instrucțiuni detaliate de preparare și rețete dovedite.

Temperatura de fermentație

Setați temperatura de fermentație la 37°C (99°F) și fermentează timp de 36 de ore.

Menținerea temperaturii corecte pe toată durata procesului de fermentație este unul dintre cei mai importanți factori pentru pregătirea cu succes a iaurtului.

E-Book și Instrucțiuni Incluse

Setul de start include acces la un ghid digital detaliat.

Ghidul conține instrucțiuni pas cu pas pentru pregătirea iaurtului, informații despre fermentare și sfaturi practice de utilizare.

Accesul se face printr-un cod QR inclus în pachet.

Dacă întâmpinați dificultăți în accesarea ghidului, vă rugăm să ne contactați prin email și vă vom trimite linkul direct.

Asistență Clienți

Suntem aici să vă ajutăm.

Dacă aveți întrebări despre pregătirea iaurtului, fermentare, depozitare sau utilizarea culturii de start, ne puteți contacta oricând.

Email: team@mygutmi.com

De obicei răspundem în decurs de o zi lucrătoare.

Fiecare comandă include acces la echipa noastră de suport clienți, astfel încât să nu rămâneți niciodată singur în procesul de fermentație.

Informații despre produs

Lactobacillus reuteri

Informații despre tulpină

Tulpină: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Cantitate per capsulă: 5 × 10⁹ UFC

Alte ingrediente: Gumă de acacia

Lactobacillus gasseri

Informații despre tulpină

Tulpină: BIO6369 (CNCM I-5076)

Cantitate per capsulă: 12 × 10⁹ UFC

Alte ingrediente: Gumă de acacia

Bifidobacterium longum

Informații despre tulpină

Tulpină: BB536

Cantitate per capsulă: 6 × 10⁹ UFC

Alte ingrediente: Gumă de acacia

Ambalare și Depozitare Sustenabilă

Capsulele sunt furnizate într-o pungă resigilabilă realizată din plastic 100% reciclat.

Ambalajul combină depozitarea practică cu o utilizare mai sustenabilă a materialelor.

Punga ajută la protejarea culturilor de umiditate în timpul depozitării și manipulării.

Depozitați într-un loc răcoros și uscat.

Pentru condiții optime de depozitare, se recomandă refrigerarea.

Asigurarea Calității

Culturile noastre de start sunt produse într-o unitate certificată GMP specializată în fabricarea culturilor bacteriene.

Fiecare lot trece prin teste de control al calității pentru identificare, puritate și număr de celule viabile înainte de eliberare.

Procedurile de testare a stabilității și asigurare a calității sunt utilizate pentru a verifica că numărul declarat de UFC este menținut pe toată durata de valabilitate a produsului, atunci când este depozitat conform recomandărilor.